
Bar Barak
99 reviews
Menu
Bijgerechten
Friet
met schil, Baraksaus en onze frietkruiden
Desserts
Ananas-tonka beignet
met kaffirsuiker en limoen curd
Gekarameliseerde rijstpudding
met mascarpone-hazelnoot crème
Kazen
met cracker en compôte
Hoofdgerechten
Vol au vent
van boerenlandhoender met paddenstoelen en sherry
Rode poon
van de grill met sriracha-botersaus
Half om "Barak"
runderwang, kippenlevercrème, rode kool en chicharrón
Kipspies
met friet
Bloemkool op hooi
met hollandaise van hooiboter en shiitake-amandeltapenade
Slavink "Barak"
met creppinette van wildzwijn, omwikkeld met ventreche en stroopjus
Pasta
Pasta
met romige tomatensaus
Voorgerechten
Zeeuwse mosselen
met sobrasada en nduja
Gepofte prei
met sesam-miso crème, hazelnoot en malasaus
Gekonfijte kabeljauw-wangetjes
met Calabrische peper, gedroogde tomaat en dressing van kappertjes en jalapeño
Geschaafde radijs
met Massaman bloemkoolcrème en tuinboon-kokos crumble
Varkensprocureur
groene currycrème en auberginecômpote
Charcuterie
Blikje olijfje
met jalapeño
Hardgekookt eitje
met kaas-uien crumble en spicy xo-mayo
Brood van Lavett
met eekhoorntjesbroodboter
Reviews
Sven
Wij hebben hier een fijne avond gehad. De bediening is gezellig en gastvrij en de wijnselectie is goed. De kaart is verrassend en creatief. In de keuken valt daarentegen nog wel winst te behalen in temperatuur en garing: de eieren van de oeuf mayonaise en de biet waren echt te koud, terwijl de slavink en rogvleugel aan de droge kant waren. De prei en hamachi waren daarentegen wel erg geslaagd. Al met al een fijne plek met duidelijke potentie.
Jan Rijkeboer
Locatie is fluitje fraai, wij wonen op 120 meter afstand. Misschien ligt het aan ons dat we het menu soms een beetje verwarrend vonden. Prima hoor,maar er staat wel heel erg veel op de kaart ( en dan nog de dagelijkse specials ). Het mag echt minder, te veel keuze kan je keuken te veel belasten.
Sarah Bongers
Echt een heel leuk restaurant met gerechten die net wat bijzonders hebben, in een pand waar vroeger het Pieter baan centrum zat!
Takkie Kool
Top nieuw hip plekkie. Net wel/niet verstopt genoeg en paar minuten vanaf ledig erf lopen. Vette sfeer, gezellig aangekleed en dus achter het historische gevangenis gebouw.
Evelien Smits
Lekker en dik eten! Leuke Utrechtse ondernemers die het zelf rooien. Echt een ontdekjeplekje. Even de poort door en dan kom je in de eigen wereld van Bar Barak: lekker buiten zitten, ontspannen sfeer en vriendelijke bediening. Heb zowel de lunch als diner hier geprobeerd. Aannrader lunch: de focaccia met de aubergine americain en zoet zeker de citroencake met crème fraiche, dit maken ze allemaal zelf. Diner ook erg lekker. Diverse gerechten, allemaal met veel smaak. Vind zelf de geroosterde Hollandse asperges en zeeduivel een aanrader. Super yum biologisch brood van de Utrechtse bakkerij Lavett. Bier- en wijnkaart is heel uitgebreid met veel lekkere wijnen, zowel gewone wijnen als natuurwijn. Kom graag nog een keer terug om te borrelen.


