Kimmade Vietnamese Street Food
1523 reviews
Klein Vietnamees restaurant met pho, loempia's, banh mi en vleesgerechten, plus bubbelthee
Menu
Cocktails
Passionate
Passievrucht, limoen, Aziatische basilicum, wodka
Citrus in the Sea
Calamansi (kumquat), limoen, chili, zeezout, sinaasbitter, tequila
Trà Đá Very Dark
Vietnamese Groenethee, dark-rum, Limoen
Kimmade Infusion
Elderflower, granaatappel, limoen, kruidnagel, kaneel, Dry gin
Irish Mule
Ginger beer, whisky, honing, kaffir-limoen blaadjes
Kir (Royal)
Crème de cassis, Chardonnay (of Prosecco)
Classic Gin & Tonic
Dry gin, tonic, jeneverbes, munt, limoenschil
Vietnamese Martini Espresso
A tweak van de traditionele martini-espresso: Vietnamese koffie, vanille, koffielikeur, wodka
Dranken
Red Wine Bottle
Pinot Noir, Tempranillo
House Wine Bottle
Choose from Sauvignon Blance (dry), Se'millon (Sweet) or Cabernet Sauvignon (Red)
0% Grolsch or Radler Citroen
White Beer
Chang
Pilsner Beer from Thailand
Saigon
Pilsner Beer from Vietnam
White Wine Bottle
Prosecco, Chardonnay, Gewürztraminer, Viognier. Prijs is VANAF
Rosé Bottle
Pinot Grigio Blush
Hoofdgerechten
Phở Chay
Rijstnoedelsoep met kruidig bouillon en vegan vlees. Geserveerd met verse kruiden, Sriracha en hoisinsaus.
Phở Bò
Rijstnoedelsoep met kruidig runderbouillon, medium rare rundvlees. Geserveerd met verse kruiden, Sriracha en hoisinsaus.
Bún Chả
Hanoi-style gegrilde citroengras-varkensgehaktballetjes met (een soepkom) saus, rijstnoedels en kruiden.
Saigon-style Beef Flank with Tomato Flavoured Rice
Saigon-stijl runder bavette met paprika, zoete ui en kruiden. Geserveerd met tomatenrijst.
Caramelised Spicy Prawns with Noodle
Gekarameliseerde lichte pittige gamba's met knoflook roergebakken noedels en groenten.
Grilled Victoria Sea Bass with Stir-fried Phở and Salad
Gegrilde Victoria zeebaars met dille, laos en citroengras. Geserveerd met platte rijstnoedels, salad en kerrie-kokossaus
Chicken Lemongrass Rice
Gegrilde kippendijfilet met citroengras, geserveerd met gewokte groenten en jasmijnrijst.
Self-roll with 2 Savoury Ingredients, Vegetables and Herbs
Zelf rollen maken met rijstpapier: een plateau met 2 hartige ingrediënten, rijstnoedels, groenten en kruiden. Geserveerd met verschillende huisgemaakte dipsauzen.
noodle salad with grilled honey pork & chicken nem
Rijstnoedelsalade met varkensvlees geglazuurd met honing, gefrituurde kip loempia's en vissausdressing.
Bún Chả Chay
Hanoi-style gegrilde citroengras-vegangehaktballetjes met (een soepkom) saus, rijstnoedels en kruiden.
sauteed faux meat with tomato flavoured rice
Saigon-stijl vegan vlees met paprika, zoete ui en kruiden. Geserveerd met tomatenrijst
Caramelised spicy king oyster mushroom with noodle
Gekarameliseerde pittige koningsoesterzwam met knoflook, noedels en groenten.
Grilled Faux Meat with stir-fried phở and veggies
Vegan vlees met dille, laos en citroengras. Geserveerd met platte rijstnoedels, salad en kerrie-kokossaus
Faux Meat Lemongrass Rice
Vegan vlees met limoenblaadjes en citroengras. Geserveerd met gewokte groenten en jasmijnrijst.
self-roll with namaakvlees en/of vegetables and herbs
Zelf rollen maken met rijstpapier: een plateau met gemarineerd vegan vlees/groenten, rijstnoedels, en verse kruiden. Geserveerd met huisgemaakte dipsauzen.
noodle salad with grilled vegetables & vegan nem
Rijstnoedelsalade met gegrilde citroengras vegangehaktballetjes, gefrituurde vegan loempia's en vegandressing.
Nagerechten
Mango Sorbet with Fruits
Mango Sorbet met verschillende vers fruits
Steamed Banana Cake
Banaan, Tapioca-meel, Pinda (kan apart), roomig kokosijs
Chili Chocolate Cake
Glutenvrij, met kokoijs, vruchten
Avocado Mousse
Avocado, roomigkokosijs
Voorgerechten
Salad of the day
Please consult our staff for ingredients
Kimmade Taco with Vegetables
Taco van rijstmeel, gevuld met groenten en kruiden. Geserveerd met vegansaus.
Vegan Spring Rolls
Please consults our staffs for the ingredients
Vegan Nem
Gebakken rijstpapier loempia's met taro en groenten. Serveer op een bedje van sla, verse kruiden en vegansaus.
Sweet & Sour Fried Aubergine
Gebakken aubergine stukjes in zoetzuresaus
Pure Green Salad
Please consult our staffs for the ingredients
Kimmade Taco with Shrimp & Pork
Rijstmeel taco, gevuld met garnalen, varkensvlees, mungbonen, groenten en kruiden. Geserveerd met huisgemaakte vissaus.
Today spring rolls
Please ask our staff for the ingredients
Chicken Nem
Gebakken rijstpapier loempia's met kip, taro en groenten. Geserveerd op een bedje van sla, verse kruiden en vissaus.
Sweet & sour fried chicken wings
Gebakken kippenvleugels in zoetzure saus
Reviews
Mike
Reserveren voor dit restaurant is niet mogelijk, maar de doorloopsnelheid is snel en met wat gelukt hoef je niet lang te wachten. Het restaurant zelf is (erg) klein en het eten is ok. De rundvlees noodles zijn wellicht nog lekkerder als de pinda's niet in hun geheel, maar vermalen in het gerecht worden gedaan.
Floris Bleuland van Oordt
Ontzettend knus Vietnamees restaurant. Eten ontzettend goed! Ik ben gegaan voor de bahn xeo. We kregen ook nog verse spring rolls mee naar huis. Echt een aanrader als je van Vietnamees eten houdt!
Jusyki C.
We hebben goede verhalen gehoord over Kimmade en wilden het een keer proberen. Er was binnen een tafel vrij. Er klonk Aziatische muziek op de achtergrond. Er was verder weinig sfeer en het personeel leek wat ongeïnteresseerd. We bestelden 2 grote kommen pho noodlesoups. Deze werden vrij snel opgediend. Het zag er op het eerst oog erg goed uit en het rook lekker. Helaas was de smaak minder smaakvol dan we gewend waren. En wat erg teleurstellend was, was het (soort) rundvlees. Deze was erg taai. Soms zelfs lastig om door te slikken. Qua portie krijg je veel, zowel noodles als vlees. Het toilet bevindt zich boven. Wees voorzichtig, want de trap is erg steil.
Eva Klinkenberg
Super lekkere vietnamees, wel altijd 10/15 min wachten rond etenstijd, maar dat is het meer dan waard!
Googlerman
Ik had onlangs het genoegen om bij Kimmade te eten, en het was een geweldige ervaring van begin tot eind. Het eten was simpelweg verrukkelijk! Elk gerecht dat ik probeerde, zat boordevol smaak en was duidelijk bereid met verse ingrediënten. De authentieke Vietnamese smaken kwamen echt naar voren, van de frisse kruiden tot de perfect gekruide bouillons. De porties waren ruim en goed in balans, waardoor je echt waar voor je geld krijgt. De service was ook uitstekend. Het personeel was vriendelijk, attent en zeer professioneel. Vanaf het moment dat we binnenkwamen, werden we hartelijk begroet en naar onze tafel begeleid. Onze bestellingen werden snel opgenomen, en het eten werd in een goed tempo geserveerd, zonder lange wachttijden. Ook gaven ze goede suggesties voor gerechten, wat vooral handig was omdat er zoveel heerlijke keuzes op het menu stonden. Wat me verder opviel, was hoe schoon en netjes de plek was. Het restaurant straalt een warme en uitnodigende sfeer uit, en alles was perfect onderhouden. De tafels en stoelen waren schoon, en het interieur voelde fris aan. Je merkt dat er veel aandacht wordt besteed aan zowel hygiëne als de presentatie van de eetruimte, wat zeker bijdraagt aan de algehele eetervaring. Al met al kan ik Kimmade van harte aanbevelen. Het is de perfecte plek om te genieten van authentiek Vietnamees eten in een schone, aangename omgeving, met geweldige service. Ik kom hier zeker terug!