Restaurant Blauw Utrecht
1033 reviews
Menu
Bijgerechten
SATE KAMBING
Geroosterd geitenvlees | kruidige soyasaus | rode ui | limoen
PISANG GORENG
Gebakken banaan
PERKEDEL DAGING
Rundergehakt | nootmuskaat
SATE JAMUR
Saté van champignon | kacang saus | kecap
SATE AYAM
Geroosterde kippendijfilet | kacangsaus | kecap
SATE UDANG
Saté van garnaal | sambalsaus | kecap
Desserts
SORBET BLAUW
3 smaken sorbetijs | mango | aardbei | citroen
SPICY CHOCOLATE FUDGE
Pure chocolade | avocado | pistache | pili pili
SPEKKOEK BAKAR
Crème brûlée | Indonesische specerijen | kokos ijs
KUE LUMPUR
Indonesische cake | durian | mango ijs
KUE DADAR
Flensje van pandan | geraspte kokos | gula jawa | kokosijs
Hoofdgerechten
IKAN KUAH ASAM
Gebakken vis van het seizoen | kruidige saus | gember | tamarinde | sereh
GULAI KAMBING
Gestoofd gekruid geitenvlees | kurkuma | lombok | galangal | kokos | citroengras
TAHU PETEH
Gebakken pittige tofu | petehbonen | sereh | kokosmelk | daun jeruk | lombok
TERONG SAMBEL IJO
Gebakken aubergine | groene chili | knoflook | limoen
MENU BIRU
Ga op avontuur. Laat je verrassen door de bijzondere verfijnde smaken van de Indonesische keuken. Selectie van Indonesisch streetfood, gemengde rijsttafel vlees, vis en vegetarisch, dessert van de chef. Alleen per tafel te bestellen.
DAGING RENDANG
Pittig gestoofd rundvlees | kokos | lombok | kaneel
DAGING SAMBEL IJO
Langzaam gegaarde sukadelappen | groene chilli | knoflook
AYAM PANGGANG CABE MERAH
Kippendijfilet | rode Lombok | sereh | limoen
UDANG PETEH
Gamba's | sambal lado | petehbonen
Rijsttafels
RIJSTTAFEL SELERA
Vlees. Daging rendang | ayam rica rica | gulai kambing | perkedel | telor kuning | sayur lodeh | pisang goreng | gado gado | sate kambing | sate ayam | sambal goreng kentang | serundeng | acar ketimun | nasi putih | nasi goreng
RIJSTTAFEL IKAN RASA
Vis. Ikan padang | ikan mentega | ikan kuah asam | udang belado | kerang asam manis | kue kepiting | telor kuning | pisang goreng | gado gado | sate udang | sambal goreng kentang | serundeng | acar ketimun | sayur lodeh | nasi putih | nasi goreng
RIJSTTAFEL VEGAN RASA
Vegan. Terong sambel ijo | tempe kecap | tahu pete | kue jagung | rendang nangka | sayur buncis | urapan | pisang goreng | gado gado | sate jamur | sambal goreng kentang | serundeng | acar ketimun | sayur lodeh | nasi putih | nasi kuning
RIJSTTAFEL AUTHENTIEK
Vlees, vis, vega. Daging rendang | ayam rica rica | terong sambel Ijo | sayur buncis | ikan mentega | udang belado | telor kuning | sayur lodeh | gado gado | sate kambing | sate ayam | sambal goreng kentang | serundeng | acar ketimun | nasi putih | nasi goreng
Voorgerechten
PANGSIT AYAM SUWIR
Stukjes kip | balinese bumbu | krokant deeg
JAJANAN BLAUW
4 soorten Indonesisch streetfood
ASINAN TAHU JAKARTA
Tofu | mango | granny smith appel | kacang dressing
SOTO AYAM
Kruidige bouillon | rijstnoedels | taugé | kip
KEPITING GORENG
Softshell | kencur | limoenblad
UDANG SAOS KEMIRI
Gamba | salade | kunyit | limoenblad
Reviews
Jennifer De Winter
Wij hebben hier heel lekker gegeten. We kozen voor de rijsttafel en hebben hier zeer van genoten. De porties waren ruim en de prijs/kwaliteit-verhouding goed. De service bleef helaas wat achter. Toen we binnenkwamen liep er een paar keer iemand voorbij zonder ons te begroeten en ook bestellen ging soms wat moeizaam. De tijdsdruk (we haddem een tijdslot van 2 uur) komt de sfeer ook niet echt ten goede. Relaxed natafelen zit er namelijk niet in.
Maximilian de Aragón
De afgelopen jaren verschillende keren gegeten omdat het eten hier gewoonweg smakelijk is. Aangezien het dit keer een bijzondere gelegenheid betrof maar een keer echt in de bus geblazen en gegaan voor menu Biru. Dat viel een beetje tegen. De SELECTIE VAN INDONESISCH STREETFOOD bestond uit 2 piepkleine hapjes. Als je daar in Indonesië mee aankomt word je ter plekke gelyncht. Het hoofdgerecht daarentegen was royaal en het dessert erg smakelijk. Ergerlijk is m.i. het feit dat je maar 2 uur mag blijven zitten, zeker als je dan eerst ruim een half uur moet wachten op het voorgerecht. Tot slot dan de zeer beperkte ruimte en de beroerde akoestiek maken dat wij hier niet meer terugkomen.
Koen Vermant
Eerste keer dat we Indonesisch gingen eten. Heerlijk lekker en verrassend. We hebben genoten.
guido valkonet
Bij aankomst in het restaurant werden we vriendelijk naar onze plek begeleid. Helaas begon ons bezoek met een vervelende verrassing: mijn vrouw nam plaats op een plastic stoel en bleef meteen plakken. Ze hield er een vlek (pik zwart als de saus van Saté kambing) van ongeveer 10 cm op haar licht blauwe broek aan over, vermoedelijk afkomstig van een vorige gast. Na het personeel erbij geroepen te hebben, werd ze met een “sorry voor het ongemak” naar de wc verwezen. Daar probeerde ze in een veel te krappe ruimte, met toiletpapier dat direct uit elkaar viel, de vlek te verwijderen — helaas zonder succes. Een pijnlijk begin van de avond, dat zeker wat meer aandacht en zorg had verdiend van het personeel. Gelukkig maakte het eten daarna veel goed. Zowel de Soto als het menu Biru waren voortreffelijk. We hebben echt genoten van de smaken, en ook de verdere bediening was vriendelijk en attent. Daarom toch een welgemeende 5-sterren beoordeling, met als tip voor het restaurant: controleer de stoelen op achtergebleven vervuiling, en als zoiets gebeurt, bied dan iets aan — een vochtig doekje, een kort gesprek, een kleine tegemoetkoming van het huis (al was het maar de karaf water). Het zijn kleine dingen die een groot verschil maken in gastvrijheid.
Olaf Helwig
Ik ben al zo vaak in Utrecht wezen eten, maar Blauw stond al jaren op ons verlanglijstje. Eigenlijk hielt de prijs ons een beetje tegen, maar achteraf gezien was de prijs prima. Met zijn tweeën kiezen voor de vlees rijsttafel. Er is zoveel keuze en er wordt rekening gehouden met speciale wensen. Echt super! Alles was heel smaakvol en mijn favoriet is de rendang. Rijst was overigens wel een beetje droog, maar dat is een persoonlijke smaak. We gaan hier zeker nog een keer terugkomen om een streetfood rijsttafel uit te proberen. Ik vergeet bijna de bediening, onze host was super vriendelijk en dacht mee. Had elk restaurant maar zo’n vriendelijke bediening!